Oprema za destilacijo žganja ima dva različna načina ogrevanja, ena je uporaba električnega ogrevalnega kotla, druga pa uporaba kotla za ogrevanje na ogenj. Kakšna je torej razlika med obema načinoma ogrevanja? Kakšne so prednosti in slabosti vsakega od njih?
Prednost električnega ogrevanja je, da je videti enostavno za uporabo in ni emisij izpušnih plinov. Je enostaven za uporabo, torej ga lahko uporabljate tako, da priklopite napajalnik, kar je veliko bolj priročno kot sežiganje vode. Poleg tega bo kurjenje ognja s premogom ali lesom povzročilo dim in prah, zato pri uporabi električne energije ni te skrbi. Očitne pa so tudi slabosti električnega ogrevanja.
Najprej običajno potrebuje trifazno elektriko, torej industrijsko elektriko, da zagotovi hitrost ogrevanja. V tem primeru, če želite uporabiti električni način ogrevanja opreme za destilacijo žganja, morate preoblikovati celotno linijo, kar bo vključevalo relativno velike stroške transformacije. Hkrati pa, če se tako velika moč uporablja dlje časa v gosto poseljenih območjih, še vedno obstaja nevarnost požara, ki zahteva posebno pozornost.
Problem električne energije je po eni strani življenjska doba in vzdrževanje električnih grelnih palic. V primerjavi s težavami, s katerimi se mora trenutna oprema soočiti na začetku uporabe, težav z življenjsko dobo in vzdrževanjem električnih grelnih palic ni enostavno najti hitro, vendar bo ta težava izpostavljena po obdobju uporabe, ki sega od polovice mesec do pol meseca. Poleg tega se bo med uporabo na površini električne grelne palice opreme za destilacijo žganja kondenzirala plast vodnega kamna, kar bo vplivalo na učinek segrevanja. Ko se električna grelna palica poškoduje, jo je treba zamenjati, kar je za navadne kupce brez izkušenj z vzdrževanjem velika težava. Običajni kupci se malce neradi zamenjajo električne grelne palice, ker morajo paziti na tesnjenje in izolacijo hkrati.
Po kratki analizi načina električnega ogrevanja opreme za destilacijo žganja si oglejmo način ogrevanja z ognjem. Ni vam treba skrbeti za spreminjanje vezja. Lahko se uporablja po neposredni namestitvi. Vendar pa bo pri kurjenju drv ali premoga proizvajal izpušne pline in odpadne ostanke, kar bo omejeno, če se uporablja v gosto poseljenih območjih. V tem času se lahko šteje, da antracit ali zemeljski plin z višjimi stroški v bistvu rešuje problem odpadnih plinov.
