Obisk stranke Boben, imenovane "JF Whisky Distillery", najstarejše in ene najbolj znanih destilarn enosladnega viskija na Kitajskem
Pred kratkim sem z veseljem obiskal destilarno viskija, ki je specializirana za proizvodnjo enosladnega viskija. Od trenutka, ko sem stopil skozi vrata, sem začutil strast in predanost, ki ju delavci vložijo v vsako posamezno steklenico viskija, ki zapusti njihov obrat.
Ogled se je začel s kratko zgodovino destilarne in kako je nastala. Izvedeli smo, kako pridobivajo ječmen in vodo ter kako pomembno je zagotoviti, da je vsaka sestavina najvišje kakovosti. Popeljali so nas skozi celoten proces izdelave viskija, od drozganja in fermentacije do destilacije in staranja. Fascinantno je bilo videti vso različno opremo in tehnike, vključene v ustvarjanje njihovega edinstvenega in okusnega viskija.
Ena najbolj impresivnih stvari o destilarni je bila pozornost do podrobnosti in nadzor kakovosti. Vsak korak postopka skrbno spremljajo in nadzorujejo, da zagotovijo, da viski ustreza njihovim strogim standardom. Od temperature prostorov, kjer se viski stara, do vrst sodov, ki se uporabljajo za zorenje, je vse skrbno premišljeno za proizvodnjo viskija z izrazitim in kompleksnim profilom okusa.
Na koncu ogleda so nas pogostili z degustacijo nekaterih najboljših viskijev destilarne. Bilo je neverjetno okusiti rezultate vsega trdega dela in predanosti, vloženega v proizvodnjo vsake steklenice. Okusi so bili bogati in kompleksni, s pridihom karamele, vanilije in hrasta. Resnično bi cenil čas in trud, ki sta potrebna za ustvarjanje tako visokokakovostnega izdelka.
Na splošno je bil moj obisk destilarne neverjetna izkušnja. Na novo sem pridobil spoštovanje do umetnosti in znanosti o izdelavi viskija ter strasti, ki spodbuja to industrijo. Vsem, ki cenijo dobre žgane pijače, toplo priporočam, da obiščejo to čudovito destilarno in se sami prepričajo o čarovniji.
Tako veselje je obiskati JF viski in jih videti, kako uporabljajo našo opremo za proizvodnjo piva in enosladnega viskija, upamo, da bomo v prihodnosti naš kakovostni izdelek ponudili strankam destilarne po vsem svetu po vsem svetu.
Pomagajte izboljšati okus viskija in drugih izdelkov, da bo več strank prejelo več nagrad.
Za več
Lep pozdrav, Jenny
