Posoda za fermentacijo iz nerjavečega jekla je izdelana iz nerjavečega jekla 316L in SUS304. Oprema se uporablja v zaprtih posodah ali opremi iz nerjavnega jekla za gojenje mikroorganizmov ali celic. Široko se uporablja v živilstvu, mlečnih izdelkih, začimbah, pivovarstvu, kemiji, farmaciji in drugih fermentacijskih industrijah.
Zahteve za notranje in zunanje okolje rezervoarja za fermentacijo iz nerjavnega jekla:
Rezervoarji za biološko fermentacijo morajo izpolnjevati standarde biološke varnosti, ker vsebujejo aktivne snovi med postopkom gojenja. Ne le preprečiti onesnaženja zunanjih mikroorganizmov, temveč tudi preprečiti onesnaževanje notranjosti fermentacijske posode na drugih mestih. Zato mora biti fermentacijski rezervoar sistemska naprava z dobrim tesnilnim delovanjem. Izpust plinov in tekočin je treba filtrirati, da odstranimo aktivne snovi.
Posode za fermentacijo iz nerjavnega jekla je treba pred uporabo razkužiti, ker je struktura fermentacijskih posod relativno zapletena. Če je potrebna temeljita dezinfekcija in sterilizacija, je treba najprej združiti zračni filter in fermentacijski rezervoar, nato sterilizirati s paro in nato posušiti. Po sterilizaciji v zalogovniku se odplake, ki se dolgo časa nabirajo v dovodnem cevovodu fermentacijskega rezervoarja, odvajajo in izpirajo.
